【オススメのレストラン・sentro（セントロ）】

マニラ随一のオシャレスポット「フォート・ボニファシオ」。そこには沢山の美味しいレストランが集まっています。私の大好きなフィリピン料理店の一つが、こちら「sentro（セントロ）」です。

メニューがすごく豊富で、どれにしようか悩んでしまいます。
この日はガーリックの風味がたまらない魚料理と、さっぱりとした酸味のあるグリーンマンゴーサラダ、シュリンプやチーズを一緒に巻いた生春巻きロールを注文しました。

どれもすごく美味しい！！！純粋なフィリピン料理、というよりは、創作料理のような、フュージョン料理のような印象です。日本にあったらきっと通ってしまうくらい、クオリティーの高いお店で大満足でした。

最後には、マンゴーアイスも^^
sentro（セントロ）は、ボニファシオ以外に、最近人気のキャピタルコモンにもあります。
ぜひ試してみてください。